Auf ins Wochenende mit diesem frischen und leichtem Drink auf Weißweinbasis, der noch dazu ganz einfach zu machen ist: Weißwein Slushies. Auch als Welcome-Drink für die Hochzeit ist er eine feine Sache, besonders dann, wenn die Temperaturen in die Höhe gehen. Alles was ihr braucht sind ein guter Weißwein (optional auch Rosé), weißen Rohrzuckersirup und wenn gewünscht Holunderblütenlikör (St.Germain). Die Zubereitung ist easy: der Wein wird in Eiswürfelformen gefüllt und gefroren. Im nächsten Step werden die gefrorenen Weineiswürfel, der Sirup und der Likör in einen Blender gefüllt und gemixt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Anschließend in die Gläser füllen und dekorieren (hier mit Schleierkraut und goldenen Strohhalmen).
Wer den Drink alkoholfrei möchte, friert Holunderblütensaft in die Eiswürfelformen und füllt den Holunderblütenslushie mit Sodawasser und weißem Sirup auf. Für alle, die eher Gin bevorzugen lohnt sich ein Blick in unseren Artikel Hochzeitstrend Gin Bar, der viele Ideen zeigt, wie man Gin & Co. stilvoll einbinden kann. In diesem Sinne, cheers!
Tipp: auch mit Roséwein wird der Slushie zu einem Hingucker.
