Die ideale Erfrischung für eure Hochzeitsgäste? Eis! Ob klassisch am Stil, handgerecht im Becher oder originell im Glas – eine Sommerhochzeit ohne Eis ist nicht komplett. In diesem Sommer liegt der Fokus nicht mehr nur auf süßen Kreationen, sondern auch auf eisigen Ideen mit Blüten und Kräutern. Ob in Eiswürfelform für Cocktails oder als kleine Erfrischung am Stil – Eis wird immer kreativer, sowohl geschmacklich, als auch optisch.
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Eis-Ideen für die Hochzeit
Eis ist beliebt bei Groß und Klein und damit ein Evergreen für jede Sommerhochzeit, über die sich jeder freut. Es passt perfekt in den Moment nach der Trauung, wenn das Paar zum Empfang lädt. Ob mit einem Eiswagen oder in Form von serviertem Fingerfood – erfrischendes Eis lässt sich vielfältig einbringen. Wir lieben die Idee von kleinen Popsicles, die sich auch im Stehen naschen lassen. Ideal sind auch kleine Becher mit Minilöffeln.
Auch geschmacklich darf es bei der Hochzeit gerne etwas Besonderes sein. Immer beliebt sind Klassiker wie Milcheis, aber auch fruchtige Sorten wie Grapefruitsorbet, Brombeere und exotische Genüsse wie Ananassorbet oder Litschi. Wer es noch individueller mag, kann sich eine eigene Signature-Sorte zur Hochzeit kreiieren lassen.
Blutorangen Wassereis von Linda Lomelino
Ice & Champagne
Eine schicke Idee für den sommerlichen Hochzeitsempfang: fruchtiges Sorbet, aufgegossen mit Champagner. Diese einfache aber dennoch köstliche Idee lockert auf und erfrischt zusätzlich. Eine leichte Alternative: Granitas, auch in alkoholfreien Varianten.
