We love cakes

Endlich habe ich wieder frisches „Tortenmaterial“ bekommen, um Euch den Start in die neue Woche mit neuen Inspirationen zu versüßen. Diese exklusiven Kreationen stammen von der hochkreativen Cake Designerin Liz Shim, die sich mit Eat Cake Be Merry einen Namen gemacht hat und nun die New Yorker mit ihren Kunstwerken in Form von Torten, Cupcakes, Cookies und Figuren erfreut. Auch wenn wir in Deutschland leider nicht in den Genuss von Liz‘ Köstlichkeiten kommen, inspirierend sind ihre Torten in jedem Fall und zeigen: Geht nicht gibt’s nicht! Liz, your cakes are just stunning ?

Ein typisches Inspirationsboard der Torten Designerin. Ideen entstehen durch verschiedenste Quellen. Dieser Prozess unterscheidet den Konditor von einem Tortenkünstler. Genauso wie ich meine Inspirationen aus diversen Situationen und Eindrücken ziehe, muss auch eine gute Konditorin bzw. ein guter Konditor für neue Ideen brennen und sich nicht kreativ ausbremsen. Daher wendet Euch für die Torte Eures Lebens an jemanden, der Passion und Können miteinander verbindet. Wie man das erkennt? Durch ein gutes Portfolio und durch Begeisterung, die man nicht zurückhalten kann. Ja, ich weiß wovon ich rede… ?

Fotos: Eat Cake Be Merry. Thanks Liz.

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